《食品安全国家标准酱腌菜》（GB2714-2015）【全文附高清无水印PDF+Word版下载】
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标准号：GB2714-2015
标准名称：食品安全国家标准酱腌菜
英文名称：National food safety standard pickle
发布日期：2015-09-22
实施日期：2016-09-22
发布单位：国家市场监督管理总局
中国标准分类；C53(食品卫生)
国际标准分类：67.120(肉、肉制品和其他动物类食品)
简介：本标准适用于酱腌菜。以新鲜蔬菜为主要原料,经腌渍或酱渍加工而成的各种蔬菜制品,如酱渍菜、盐渍菜、酱油渍菜、糖渍菜、醋渍菜、糖醋渍菜、虾油渍菜、发酵酸菜和糟渍菜等。
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